Il vino in Piemonte ha una storia molto antica e negli anni è diventata un Eccellenza Italiana! Per questo motivo la selezione che potete trovare da The Fassushi è studiata nei dettagli così da offrirvi il giusto abbinamento per ogni piatto, consigliandovi anche le etichette più adatte ai vostri gusti.
LeBollicine Charmat
Le bollicine metodo charmat rappresentano la scelta eccellente per chi cerca un vino fresco e frizzante da gustare come aperitivo o per accompagnare i Fassoncini.
Chardonnay Brut V.S. Metodo Martinotti 8 Mesi
Chardonnay - 12,5% - Langhe
LeBollicine Metodo Classico
Il metodo classico è la scelta giusta per chi preferisce un bouquet aromatico presente da sorseggiare insieme ai Fassoncini Speciali e a i nostri Fassomaki!
Borgo Maragliano€43.0
Giovanni Gagliano - Brut Rosè Millesimato
Borgo Maragliano€52.0
Dogma Blanc De Noirs
Contratto€70.0
For England Blanc de Noir Pas Dose Alta Langa Docg 2015
Pinot Nero - 12,5% - Langhe
L'Armangia€35.0
LorenzoMariaSole Alta Langa Docg Dosaggio Zero 2015
Chardonnay, Pinot Nero - 13% - Langhe
Bicchiere€7.0
Coppo€45.0
Luigi Coppo Pas Dosé Alta Langa DOCG Millesimato 2019
Pinot Nero - 12,5% - Langhe
I vini bianchi piemontesi sono noti per la loro eleganza, complessità e finezza. Prodotti con le uve tipiche della regione, come ad esempio il Moscato, il Cortese, l’Arneis, la Favorita e il Chardonnay che conferiscono ai vini un carattere distintivo e un sapore inconfondibile. Dai vini più freschi e leggeri, perfetti come aperitivo, ai vini più strutturati e complessi, ideali per abbinamenti con i Fassoncini e Fassomaki. Un’esperienza indimenticabile per gli appassionati del buon vino.
I vini rossi piemontesi sono tra i più rinomati al mondo, apprezzati per la loro eleganza, struttura e complessità. Uve di Nebbiolo, per i celebri Barolo e Barbaresco, ma anche di Barbera, Dolcetto e Ruchè, danno vita a vini di grande carattere e personalità. I nostri vini rossi sono selezionati con cura per offrirvi una scelta di vini di alta qualità e espressione del territorio, perfetti da abbinare a tutta la nostra idea di cucina.
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