Aprire il menù di un ristorante fusion e non sapere cosa ordinare è un classico. Quando le proposte spaziano da carpacci a gyoza, fino a fantasiosi roll, la paura di perdersi i piatti migliori è reale. Se vuoi vivere l’esperienza completa senza indecisioni, la soluzione ideale è il nostro menù degustazione di carne a Milano.
Da Fassushi abbiamo creato un vero e proprio viaggio sensoriale guidato. Questo percorso è studiato appositamente per chi visita il locale per la prima volta e desidera comprendere a pieno la nostra filosofia culinaria: la valorizzazione della carne fassona attraverso la precisione orientale.
Cosa include il viaggio gastronomico:
- L’Inizio (La Purezza): Una selezione di carne cruda, tra tartare battute al coltello e carpacci, per apprezzare la materia prima in purezza.
- L’Evoluzione (Il Fusion): I nostri iconici uramaki di carne, dove la fassona incontra salse artigianali, scaglie di tartufo e contrasti croccanti.
- Le Consistenze Calde: Gyoza e ravioli di carne dal cuore succoso, cotti alla perfezione seguendo le ricette del nostro chef.
Scegliere il menù degustazione significa affidarsi completamente alla cucina per una cena di carne di alta qualità che non dimenticherai facilmente.
